Imágenes de Conservas Nardín en el puerto de Getaria, maestros conserveros, conserveros artesanos de la costa vasca, bonito del cantábrico del País Vasco

伝統と品質

Conservas Nardín社の歴史は20世紀初頭にさかのぼります。創業者のOliveriはシシリー出身であり、食品加工と塩蔵に精通していました。彼の深い経験と確かな技術が何世代にも渡って受け継がれ、今に至っています。

一族はゲタリアを拠点とし、水産加工に関わる難問の解決に力を尽くしました。現在当社は4代目が引き継ぎ、代々の伝統を大切に守りながらも、その経営にはフレッシュかつダイナミックなチームワークを発揮しています。

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Conservas Nardín社は幅広い製品を扱っていますが、当社の本質は昔も今も変わりません。

  • 新鮮な旬の魚介類だけを使用しています。
  • 仕入れたその日に加工しています。
  • 昔ながらの調理法を用い、防腐剤は一切添加していません。
  • 気配りのよい迅速なサービスを心がけています。

高品質を表す一例として、当社製品には保証認定シールが付いています。「Bonito del Cantábrico del País Vasco」(バスク地方ビスケー湾で水揚げされたカツオ)

  • ビスケー湾の操業漁船によって捕獲された旬のカツオ
  • 素材を丸ごとNardin工場のみで加工した水産製品
  • 最高品質の要件を満たした最終製品
  • 証明機関による工場および製品の徹底査察

これらは全てConservas Nardín社の主な顧客を明確に表すものでもあります。

  • 専門店
  • 最高品質の製品のみを扱うホテルまたはケータリング業者
  • 伝統製法を重んじ、かつ高品質の製品をお求めの個人のお客様