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伝統と品質
Conservas Nardín社の歴史は20世紀初頭にさかのぼります。創業者のOliveriはシシリー出身であり、食品加工と塩蔵に精通していました。彼の深い経験と確かな技術が何世代にも渡って受け継がれ、今に至っています。
一族はゲタリアを拠点とし、水産加工に関わる難問の解決に力を尽くしました。現在当社は4代目が引き継ぎ、代々の伝統を大切に守りながらも、その経営にはフレッシュかつダイナミックなチームワークを発揮しています。
Conservas Nardín社は幅広い製品を扱っていますが、当社の本質は昔も今も変わりません。
- 新鮮な旬の魚介類だけを使用しています。
- 仕入れたその日に加工しています。
- 昔ながらの調理法を用い、防腐剤は一切添加していません。
- 気配りのよい迅速なサービスを心がけています。
高品質を表す一例として、当社製品には保証認定シールが付いています。「Bonito del Cantábrico del País Vasco」（バスク地方ビスケー湾で水揚げされたカツオ）
- ビスケー湾の操業漁船によって捕獲された旬のカツオ
- 素材を丸ごとNardin工場のみで加工した水産製品
- 最高品質の要件を満たした最終製品
- 証明機関による工場および製品の徹底査察
これらは全てConservas Nardín社の主な顧客を明確に表すものでもあります。
- 専門店
- 最高品質の製品のみを扱うホテルまたはケータリング業者
- 伝統製法を重んじ、かつ高品質の製品をお求めの個人のお客様