En plena faena en la elaboración de uno de nuestros productos estrella, la anchoa en salazón

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El ciclo de la naturaleza va marcando su paso y en estas semanas nos está permitiendo iniciar la elaboración de uno de nuestros manjares más apreciados, la anchoa en salazón. Como todo lo bueno, el proceso de preparación de la anchoa en salazón requiere más tiempo y cuidados que otros y tiene unas características específicas,

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GastroAndere homenajeó el pasado 27 de marzo a las mujeres que han estado al frente de los fogones vascos

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Una jornada a la que se unió Conservas Nardín para reconocer a todas esas mujeres que generación tras generación han mantenido el legado de la gastronomía de Gipuzkoa. Entre ellas destacamos a Claudia Iribar del Restaurante Iribar de Getaria y a Maria Luisa Eceiza del restaurante Matteo de Oiartzun, a las que vemos en las

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LA CABALLA  AHUMADA DE CONSERVAS NARDÍN GALARDONADA  CON EL SELLO GREAT TASTE AWARD 2018 (Londres)

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Desde Conservas Nardín nos alegra comunicaros que nuestra caballa ahumada, comúnmente conocida como verdel, ha sido galardonada con el sello Great Taste Award 2018. Se trata de una evaluación organizada por The Guild of Fine Food y es el punto de referencia de reconocimiento gastronómico, descrito como el “Oscar” del mundo de la comida y

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Conservas Nardín estará presente en la mayor feria gastronómica: SIAL  PARIS 2018

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Conservas Nardín participará en la feria gastronómica SIAL que se celebrará en Paris del 21 al 25 de octubre.  Esta feria es la mayor exhibición gastronómica a nivel mundial y  un  escaparate del sector agroalimentario que reúne a productores y compradores y revela las tendencias que darán forma a la industria agroalimentária del mañana. Se

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Anchoa Ahumada Nardín uno de los 8 productos gourmet que arrasan en Londres

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La anchoa ahumada de Conservas Nardín se encuentra entre los ocho productos gourmet que arrasan en Londres y esto se debe a la británica Monika Linton, precursora en divulgar los productos gourmet españoles en su tierra. Monina Linton comenzó su andadura hace 30 años con la creación de la distribuidora Brindisa, dedicada a importar productos

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CONSERVAS NARDÍN EN LA FIESTA ANUAL DE LA ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE GIPUZKOA

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El 11 junio, lunes, Conservas Nardín acudió a la fiesta anual de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa que se celebró en el palacio Miramar, cuyo fin es festejar a la patrona de los hosteleros, Santa Marta. Se trató de un evento donde los colaboradores habituales de la asociación participaron en una feria

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