Las latas están de moda, el auge de los restaurantes sin fogones

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Este artículo de infocif desvela que los locales de restauración cuya base son las conservas son una tendencia y que van cogiendo fuerza en los últimos tiempos.

¿Quién no se ha montado un buen aperitivo a base de latas de conserva alguna vez? O muchas… La cuestión es que el consumo de conservas no es nada nuevo, pero la aparición de locales de restauración cuya base fundamental son estos productos es una tendencia que ha ido cogiendo fuerza en los últimos tiempos.

Barcelona, Madrid o Valencia, por nombrar algunas ciudades, cuentan con referentes en el asunto que cada vez arrastran más adeptos. Y puede parecer extraño para algunos que las latas de conserva estén logrando semejante protagonismo, pero es que en realidad la cultura y calidad conservera en España, y su vecino Portugal, es altísima y las latas de conserva constituyen una alternativa deliciosa, saludable y muy versátil.

Marcas como Ramón Peña, Real Conservera Española, Paco Lafuente, Conservas de Cambados, La Barbateña, Nardín, Los Peperetes o Porto Muiños… son sinónimo de excelencia y se venden en las tiendas gourmet de todo el mundo, quién sabe si algún día estarán ayudando a aportar esa excelencia a tu negocio.

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