Lote familia anchoas del Cantábrico
Sorpréndete con toda nuestra gama de anchoas del Cantábrico: anchoa en salazón, ahumada y boquerones en vinagre.
En nuestras conservas, solo utilizamos las anchoas de mayor calidad, la Engraulis Encrasicolus, compradas en la lonja de Getaria, directamente a los pescadores que las capturan en el Golfo de Vizcaya. Éstas son pescadas en el momento óptimo, durante los meses de primavera.
Durante la temporada, seleccionamos las de mayor calidad y tamaño ideal, basándonos en la amplia experiencia de nuestros maestros conserveros.
La elaboración sigue un cuidado proceso completamente artesanal, para que lleguen a tu mesa con la mejor textura y sabor. Es ideal para regalar o para degustar en compañía.
Se compone de:
- 2 latas de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 50g (RR-50)
- 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 100g (RR-90 "Selec.")
- 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 250g (RO-280 "Selec.")
- 1 lata de anchoa del Cantábrico ahumada de 100g (RR-90)
- 1 lata de boquerones en vinagre de 100g (RR-90)
- 1 frasco de banderillas de boquerón de 200g (B-212)
- Envíos refrigerados en 48 / 72 horas. Solo península, envíos a Canarias y Baleares consultar precio
- Pago 100% seguro
- Atención al cliente personalizada
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Lomos de anchoa del Cantábrico ahumada en aceite de oliva en lata de 100g. Déjate sorprender por nuestras deliciosas anchoas ahumadas. Esta lata es ideal para un aperitivo para 4 personas.
Se trata de anchoa capturada por la flota del Cantábrico únicamente en campaña mediante pesca tradicional y sostenible. Seleccionamos cada partida individualmente, eligiendo las que contienen un porcentaje de grasa óptimo para el proceso de ahumado natural sin conservantes ni aditivos.
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