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Blog | Nardín
Esta ensalada de primavera de boquerones a la vinagreta y tomate es ideal para combinarla con queso burrata y un mix de aceitunas, anacardos y aceitunas negras. ¿La habéis probado ya?
Hoy os traemos unos rollitos de pepino con bonito del norte y hummus de garbanzo. Es una idea de aperitivo e incluso de cena ligera para los días que más calor hace en verano.
Préparate este montadito de guacamole, tomate y anchoas en cualquier momento y disfruta de un tentempié rápido y sabroso para este verano. Es una receta buena para elaborar con niños también ya que ellos pueden ayudarnos triturando el aguacate en un mortero junto con el resto de ingredientes.
Os traemos esta sugerencia de cena para las noches en las que ya empieza a apretar el calor. Es una tosta de scamorza ahumada con anchoas del Cantábrico Nardín y tomate seco. Le hemos añadido aguacate y queda realmente sabrosa. Como siempre, os animamos a probarla.
Los guisantes lágrimas son reconocidos por su delicado sabor y temporalidad, así que tomad esta receta como la excusa perfecta para probarlos. Acompañados por un buen bonito del norte y unas almendras no hay paladar que se resista.
La receta de hoy, pasta a la puttanesca con anchoas del Cantábrico, es un guiño a las recetas napolitanas. Nuestra versión incluye macarrones en vez de tallarines o espaguetis y está igualmente sabrosa. Te animamos a que la pruebes.
En la receta de hoy os traemos una ensalada caprese acompañada de unas anchoas del Cantábrico. Esta ensalada es originaria de Capri y en su mayoría están compuestas por tomate, mozzarella y rúcula. Nosotros hemos añadido también pesto y cómo no, nuestras anchoas del Cantábrico.
Con el buen tiempo empiezan a apetecer recetas más frescas, y bajo esta premisa hemos elaborado la receta de hoy. Este salmorejo con remolacha, queso y anchoas del Cantábrico crea una fusión de sabores completa.
Esta receta de boniato asado relleno de bonito del norte es ideal por su alto contenido en fibra, gracias al boniato y al arroz. Además, al acompañarlo con bonito del norte, fuente de proteína y acidos grasos Omega-3 hacen de este plato una comida completa.
Aprovecha todo la textura y melosidad de nuestro bonito del norte para disfrutar de este timbal de garbanzos con pimientos del piquillo y cómo no, con nuestros lomos de bonito del norte en aceite de oliva.