Blog | Nardín

Hoy os traemos esta ensalada de tomate RAF con ventresca de bonito del norte, para todos aquellos a los que se nos hace muy largo el invierno hasta que vuelve a llegar el sabor de los tomates en ensalada en verano. Eso sí, el protagonista de este plato es la ventresca de bonito del norte Nardín que como ya sabéis, es la parte más delicada y apreciada del bonito. Bon appétit !