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Lotes de Conservas del Cantábrico
Conoce nuestra selección de conservas del Cantábrico, bonito del norte, anchoas del Cantábrico, ahumados de Getaria y boquerones en vinagre. Todos ellos en packs ideales para regalar o para empezar a conocer y degustar nuestras especialidades.
Nuestro cuidado proceso de elaboración artesanal junto con una materia prima insuperable, capturada únicamente en temporada de campaña son nuestra garantía de calidad.
Lote familia anchoas del Cantábrico
Sorpréndete con toda nuestra gama de anchoas del Cantábrico: anchoa en salazón, ahumada y boquerones en vinagre.
En nuestras conservas, solo utilizamos las anchoas de mayor calidad, la Engraulis Encrasicolus, compradas en la lonja de Getaria, directamente a los pescadores que las capturan en el Golfo de Vizcaya. Éstas son pescadas en el momento óptimo, durante los meses de primavera.
Durante la temporada, seleccionamos las de mayor calidad y tamaño ideal, basándonos en la amplia experiencia de nuestros maestros conserveros.
Lote familia bonito del norte
Sorpréndete con toda nuestra gama de bonito del norte en diferentes envases y tamaños: lomos de bonito, ventresca y migas.
En Nardín solo trabajamos bonito del norte, Thunnus Alalunga, comprado en la lonja de Getaria, directamente a los pescadores que las capturan en el mar Cantábrico únicamente en temporada. Elaborado tradicionalmente por manos expertas bajo la supervisión de maestros conserveros y madurado en aceite de oliva especialmente seleccionado para un sabor y textura extraordinarios. Todos nuestros bonitos tienen un proceso de maduración mínimo de 2 años.
Lote Gran Selección Conservas del Cantábrico
Degusta nuestro lote Gran Selección compuesto por nuestros productos más selectos envasados en lata: anchoas del cantábrico, bonito del norte, anchoa y caballa ahumada y ventresca de bonito.
En Nardín solo trabajamos con la mejor materia prima, capturada exlusivamente en el mar Cantábrico en temporada de campaña. Además, para preservar todo su sabor y textura, trabajamos exclusivamente con la materia prima comprada diariamente en la lonja de Getaria.
En nuestras instalaciones, nuestras conservas son elaboradas tradicionalmente por manos expertas bajo la supervisión de maestros conserveros. Utilizamos un aceite de oliva especialmente seleccionado para nuestras coberturas en aceite que aporta sabor y textura extraordinarios.
Lote surtido Conservas Cantábrico
Conoce toda la gama de nuestras conservas del Cantábrico con este lote surtido de Conservas Cantábrico.
En Nardín solo trabajamos con la mejor materia prima, capturada exlusivamente en el mar Cantábrico en temporada de campaña. Además, para preservar todo su sabor y textura, trabajamos exclusivamente con la materia prima comprada diariamente en la lonja de Getaria.
En nuestras instalaciones, nuestras conservas son elaboradas tradicionalmente por manos expertas bajo la supervisión de maestros conserveros. Utilizamos un aceite de oliva especialmente seleccionado para nuestras coberturas en aceite que aporta sabor y textura extraordinarios.
Nuestras recetas
Hoy os traemos un pastel de calabacín con bonito del norte y queso gratinado. Es una receta sencilla que viene bien para llevar en tupper al...
Hoy os traemos esta receta diferente con una combinación de ingredientes de cercanía como son los pimientos de Gernika y el bonito del norte...
Os animamos a que probéis estos pimientos del piquillo rellenos de bonito del norte. Están buenísimos y ahora que vuelve el frío se convierten en...
Aquí os traemos este nido de hortalizas con bonito del norte. Una buena manera de incluir más verduras en nuestros platos, esta vez con una base de...
Las ensaladas no pueden faltar en verano y aquí os traemos una receta proteica e ideal para una cena. Tomad nota de esta ensalada de quinoa roja y...
Terminamos la semana con esta ensalada de pepino y bonito del norte, aprovechando ingredientes de cercanía y temporada es como hemos conseguido...
Nuestras recetas
Os traemos un plato sencillo con ventresca de bonito del norte. Es un ingrediente tan preciado que merece la pena degustarlo por sí mismo sin...
Esta ensalada de ventresca de bonito del norte y pimiento morrón es una sencilla receta que te ayudará a comer sano con pocos ingredientes. La...
Prueba esta deliciosa bruschetta de ventresca de bonito del norte con verduras. Es exquisita tanto en sabor como en paladar.
La ventresca de bonito del norte es una opción ideal para utilizar tanto en ensaladas como en aperitivos. Es por ello que hoy nos hemos decidido a...
No nos cansamos de explicaros las propiedades nutricionales de la ventresca, que es una de las partes más jugosas y suaves del bonito del norte....
Hoy os traemos una receta de canapé navideño elaboradas a partir de ventresca de bonito del norte y nuestras anchoas del Cantábrico. Se trata de un...
Nuestras recetas
Los aperitivos son una opción ideal para degustar este verano cuando el calor aprieta y tenemos tiempo para disfrutarlos. Además, muchas veces se...
La lasaña fría con boquerones en vinagre y verduras es un plato muy práctico para días calurosos. Basta con tener a mano unos pimientos y...
Este aperitivo con boquerón en vinagre y pimiento del piquillo es tan sencillo como sabroso. Hazte con unos buenos ingredientes y tendrás el éxito...
Hoy os traemos un aperitivo de boquerones en vinagre con verduritas. Es una receta de elaboración sencilla, ideal para estos meses de verano que...
El salmorejo como sabéis es una crema espesa y fría compuesta mayoritariamente por tomate, y se trata de un plato refrescante, ideal para verano....
¿A quién no le apetece un canapé de boquerones en vinagre con cebolla caramelizada, aguacate y tomate? Pues eso es lo que os encontraréis en la...
Nuestras recetas
Ya son varias las ocasiones en las que hemos trabajado con espinacas y anchoas del Cantábrico. Esta vez hemos traído una crema de espinacas con...
Esta combinación de guacamole con anchoas del Cantábrico combina perfectamente los sabores de mar con los productos de la tierra como es el tomate...
Una opción de cena rápida es esta tosta del Cantábrico, hemos querido utilizar ingredientes naturales como el tomate y huevo añadiendo todo el...
Hoy abrimos boca con unos aperitivos ideales para iniciar el fin de semana: anchoas Nardín con mayonesa y huevo duro. Ingredientes caseros,...
La parrillada de verduras es una alternativa sana para comer verduras, en nuestro caso añadiendo un poco de queso y como siempre, la protagonista,...
¿Alguna vez habéis incluido papaya en vuestras ensaladas? Hoy hemos creado esta ensalada de papaya rellena de bonito y anchoas del Cantábrico. Es...
Nuestras recetas
Aquí os traemos otra manera de disfrutar de nuestras anchoas ahumadas. Ésta vez hemos elaborado una coca de espinacas con pesto, con anchoas...
Esta nutritiva ensalada es una explosión de sabores: los garbanzos con el tomate, los pimientos asados y la caballa ahumada aliñada con una...
Con esta sencilla tosta de anchoas ahumadas con queso cottage queremos daros otra idea de cómo añadir nuestras deliciosas conservas a vuestras...
Hoy os traemos un aperitivo de caballa ahumada con tomate y cebolleta. Se trata de una elaboración sencilla en la que la gran protagonista es la...
Hoy os traemos este aperitivo de anchoa ahumada sobre tartar de tomate, guindilla y dátiles. Es una receta de rápida elaboración, ideal para sacar...
Hoy os traemos una receta sencilla y saludable para empezar el año con buen pie a nivel nutricional sin sacrificar el paladar. Se trata de un poke...