Cata de anchoas de Conservas Nardín

Elaboración artesanal, limpiar una anchoa Nardín

Conservas Nardín participó en la cata de anchoas del Cantábrico que se celebró la semana pasada en el restaurante Urola, ubicado en pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra.

Los cocineros y hosteleros que participaron el la cata tuvieron la oportunidad de disfrutar de la anchoa presentada por Nardín, sabrosa e intensa, a la cual aplican un año de maduración en sal y una elaboración artesana haciendo que mantenga el nivel que exigen sus clientes.

En la guía gastronómica del Diario Vasco encontrareis más información a cerca de este evento.

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