Aperitivo de caballa ahumada

Nuestra caballa ahumada, comúnmente conocida como verdel, procede de ejemplares capturados únicamente en el mar Cantábrico mediante pesca tradicional y sostenible, respetando el ecosistema marino. En Nardín, compramos únicamente en temporada de campaña, y en el caso de la caballa, es en el mes de marzo donde obtendremos los ejemplares con el mejor porcentaje de materia grasa óptimo para el proceso de ahumado natural sin conservantes ni aditivos.

Este sobre al vacío de 75g es la mejor manera de degustar nuestra caballa ahumada.