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Sándwich de caballa ahumada
- Recetas de ahumados de Getaria
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Preparación: 15 minutos
Dificultad: *
Temporalidad: Todas
Ingredientes:
- 1 lata de caballa ahumada Nardín
- Pan de sándwich de cereales
- 5 tomates cherry
- cebolla morada
- Lechuga o mezcla de lechugas
- 1 cdta aceite de oliva
- 1/4 de zumo de lima
Elaboración:
Desmenuzamos la caballa ahumada con mimo y la apartamos en un bol mientras limpiamos la lechuga y los tomates cherry.
Ponemos las rebanadas de pan de sándwich en una sandwichera o en una plancha para tostarlo y que quede mas crujiente.
Preparamos los tomates tomates cherry y la cebolla morada cortandolos. Los tomates podemos cortarlos por la mitad, y la cebolla en juliana o en aros.
Una vez cortado, ya podemos comenzar a preparar nuestros sandwich. Ponemos una rebanada, añadimos una base de lechuga, junto con los tomates y la cebolla morada. En nuestro caso hemos optado por un pan con cereales, pero podéis elegir el que mas os guste.
A continuación incluimos la caballa ahumada desmenuzada y le aportamos un poco de sabor con nuestra salsa de lima y una cucharadita de aceite de oliva.
Ponemos la otra rebanada con cuidado de que no se nos desborde ningún ingrediente y ya tenemos listos nuestros deliciosos sandwiches.
