Categorías
-
Envíos refrigerados en 48 / 72 horas. Solo península, envíos a Canarias y Baleares consultar precio
-
Pago 100% seguro
-
Atención al cliente personalizada
Samosas de bonito del norte con tomate
- Recetas de bonito del norte
- 238 visitas
- 0 comentarios
Ingredientes:
- 1 lata de bonito del norte Nardín
- 1 tomate rosa
- 1/2 cebolleta
- pimienta negra
- sal
- 1 cda de aceite de oliva
- 8 hojas de masa brick
Comezamos preparando el relleno de nuestras samosas. Para ello, lavamos el tomate quitamos el corazón y lo cortamos en dados pequeños. Cortamos la cebolleta por la mitad y la cortamos también en cuadrados pequeños. Mientras tanto, sacamos el bonito del norte de la lata y lo escurrimos. Unimos todos estos ingredientes en un bol y añadiremos un poco de sal y pimienta negra. Removemos bien y añadimos una cuchara de aceite de oliva. Volvemos a mezclar todos los ingredientes entre sí.
Opcionalmente si os gusta el curry, en vez de la pimienta negra, podéis añadir una cucharadita de curry en polvo a la mezcla y remover bien. También acepta ingredientes extra como pimiento verde, pimiento rojo, huevo duro, etc.
Cortamos las hojas de masa brick en tiras de unos 10cm de ancho y unos 25cm de largo. Las extendemos sobre una superficie lisa y seca (muy importante que esté seca ya que la masa brick se romperá enseguida si no) y colocamos una cucharada del relleno en una de las esquinas y vamos cerrando doblando la masa en triángulos con cuidado de que en los primeros dobleces no se nos salga ningún ingrediente.
Ahora solo queda meterlas al horno en un programa con aire o a la freidora de aire durante 5 minutos a 200ºC.
