Categorías
-
Envíos refrigerados en 48 / 72 horas. Solo península, envíos a Canarias y Baleares consultar precio
-
Pago 100% seguro
-
Atención al cliente personalizada
Conos rellenos de ensaladilla de bonito del norte
- Recetas
- 90 visitas
- 0 comentarios
Ingredientes:
- 1 frasco de bonito del norte
- 2 huevos
- 3 pimientos del piquillo
- Masa de hojaldre
- 2 cdas de mayonesa
- cilantro (para decorar el plato)
Comenzamos trabajando la masa de hojaldre para preparar los cucuruchos o conos. Para ello, precalentamos el horno a 200ºC y mientras tanto iremos cortando en tiras la masa de hojaldre de unos 2-3cm de anchura. Para darles la forma de cono utilizaremos unos conos metálicos especiales para horno. El proceso es sencillo, enrollamos las tiras de hojaldre en cada cono, previamente añadiremos un poco de mantequilla para que no se pegue, y nos aseguramos de que la tira vaya quedando superpuesta. Una vez que tengamos los conos listos, los metemos al horno y mantenemos durante 20 minutos.
Para cocer los huevos, los añadimos en una cazuela con agua hirviendo y mantenemos durante 10-12 minutos. Posteriormente los enfriamos con agua fría. Pelamos y reservamos.
Mientras tanto vamos preparando el relleno. Para ello, desmigamos el bonito del norte, cortando los pimientos del piquillo y picando los huevos duros. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y añadimos las dos cucharadas de mayonesa. Removemos bien y lo guardamos en el frigorífico durante 10 minutos para que la masa coja consistencia. Una vez pasado este tiempo lo sacamos del frigorífico y rellenamos los conos.
Ya tenemos nuestra receta lista para disfrutar.
