Blog | Nardín

Hoy os traemos un pastel de calabacín con bonito del norte y queso gratinado. Es una receta sencilla que viene bien para llevar en tupper al trabajo, para una cena saludable y también para ir introduciendo un poco más las verduras en nuestro menú semanal. Os animamos a que la probéis.

Ya son varias las ocasiones en las que hemos trabajado con espinacas y anchoas del Cantábrico. Esta vez hemos traído una crema de espinacas con bechamel y la hemos adornado con un par de anchoas del Cantábrico, que siempre aporta un punto de sabor y carácter al plato.

Os traemos un plato sencillo con ventresca de bonito del norte. Es un ingrediente tan preciado que merece la pena degustarlo por sí mismo sin cocinarlo ni añadirle demasiados complementos.

Esta combinación de guacamole con anchoas del Cantábrico combina perfectamente los sabores de mar con los productos de la tierra como es el tomate o la cebolleta. 

Con esta sencilla tosta de anchoas ahumadas con queso cottage queremos daros otra idea de cómo añadir nuestras deliciosas conservas a vuestras elaboraciones para conseguir recetas altas en proteína sin necesidad de ningún aditivo.