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Blog | Nardín
Prueba estas gyozas de bonito del norte, se convertirá en uno de tus platos estrella por su sencillez y sabor.
Prueba esta deliciosa receta de bonito del norte.
Prueba esta deliciosa receta trabajada con nuestras mejores anchoas del Cantábrico.
En el viaje realizado recientemente a Nueva York, la chef Ilse Herrera del restaurante Txikito presentó la reina de las banderillas vascas, la Gilda, haciendo hincapié a la importancia de la calidad del producto.
Las conservas han sido una de las grandes revoluciones gastronómicas de la humanidad, hasta convertirse en sinónimo de alta calidad.
Recientemente hemos visitado Japón para asistir a las acciones organizadas por CAPRICE «Fancy the European appetizer».
El pasado jueves, 16 de mayo, Javier Yurrita, Sorkunde Irazu y Ainhoa Velasco del programa de Teledonosti «A mesa puesta» visitaron el restaurante Kaia de Getaria, donde los recibió Igor Arregi, chef del establecimiento.
En Conservas Nardín continuamos con nuestro compromiso social, participando y colaborando en diversos eventos que se celebran en nuestro entorno.
El crítico gastronómico @gorakelgorila le concede la medalla de oro al arroz de anchoas Nardín con caldo de lapas, meros y musgo de Irlanda del gran Diego Schattenhofer, Chef Ejecutivo del Hotel @villacortescom y del nuevo restaurante @1973taste.restaurant.
La mejor forma de degustar el Bonito del Cantábrico Nardín es a temperatura ambiente, ya que, si se calienta, pierde la jugosidad, por esa razón, una ensalada de daikon y wakame son grandes aliados para acompañar este producto, aportando frescura y sabores sutiles.