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Blog | Nardín
Con esta receta acertarás incluso con los paladares más exquisitos. Prueba la combinación de sabores de nuestras anchoas del Cantábrico con el estilo oriental.
Una de las características diferenciadoras del pulpo es su textura, la cual puede ser desde correosa hasta pura gelatina. En esta elaboración, es importante que la cocción del peplo sea óptima, ya que buscamos una textura suave que acompañe a la Anchoa del Cantábrico Nardín.
Descubre una deliciosa receta elaborada con nuestras anchoas del Cantábrico.
En esta receta encontrarás un mix de sabores, nuestras reconocidas anchoas del Cantábrico acompañadas de un toque oriental.
Desde Conservas Nardín nos alegra comunicaros que nuestra caballa ahumada, comúnmente conocida como verdel, ha sido galardonada con el sello Great Taste Award 2018. Se trata de una evaluación organizada por The Guild of Fine Food y es el punto de referencia de reconocimiento gastronómico, descrito como el «Oscar» del mundo de la comida y el «equivalente epicúreo del premio Booker».
Conservas Nardín participará en la feria gastronómica SIAL que se celebrará en Paris del 21 al 25 de octubre. Esta feria es la mayor exhibición gastronómica a nivel mundial y un escaparate del sector agroalimentario que reúne a productores y compradores y revela las tendencias que darán forma a la industria agroalimentária del mañana.
La anchoa ahumada de Conservas Nardín se encuentra entre los ocho productos gourmet que arrasan en Londres y esto se debe a la británica Monika Linton, precursora en divulgar los productos gourmet españoles en su tierra.
Conservas Nardín participó en la cata de anchoas del Cantábrico que se celebró la semana pasada en el restaurante Urola, ubicado en pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra.
Mila Oliveri y Sebastian Aranguren de Conservas Nardín fueron invitados a celebrar el 20º aniversario de Andoni Luis Aduriz, cocinero de renombre guipuzcoano con dos estrellas Michelín, en su restaurante Mugaritz de Rentería, ayer, 17 de junio.
El 11 junio, lunes, Conservas Nardín acudió a la fiesta anual de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa que se celebró en el palacio Miramar, cuyo fin es festejar a la patrona de los hosteleros, Santa Marta.