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Blog | Nardín
Si buscáis una cena ligera pero sabrosa, este sándwich es una buena opción. Elaborado con ingredientes de primera: pan integral, bonito del norte, aguacate, huevo duro, tomate bio. Recordad que la primera regla para que un bocata o sándwich sea saludable es que tenga ingredientes vegetales, de ahí el aguacate, la lechuga, el tomate, etc.
En varias ocasiones os hemos hablado sobre las anchoas que utilizamos para nuestras conservas, pero ¿sabéis que existen diferentes tipos de anchoas? En este artículo os lo contamos.
En la elaboración de hoy os traemos estos chips de anchoas del Cantábrico con guacamole. Es una buena idea para compartir en picoteo entre amigos.
Como cada año en primavera, comienza la campaña de la anchoa, en este artículo os contamos qué se espera para la temporada de 2022.
Hoy os traemos un delicioso crostini de elaboración rápida y sencilla. Atentos al partido que se le puede sacar a unas buenas anchoas en aceite de oliva virgen extra, una baguette, y huevos duros de gallinas camperas.
Hoy os traemos otra manera de cocinar la pasta. Esta vez con anchoas del Cantábrico, ajo y tomate. Se trata de una receta con sabor fuerte pero siendo los ingredientes naturales y controlando el tiempo de cocción tenemos asegurado el plato.
Si bien últimamente se oye más sobre ellas e incluso se consumen, el uso de las algas como alimento es relativamente reciente. En este artículo os hablamos de ellas, de sus propiedades y de los beneficios nutricionales que aportan.
Una estupenda manera de disfrutar de la caballa ahumada, acompañándola de crema trufada junto con avelllana crujiente, piparras, etc. Te invitamos a que pruebes esta receta, con ingredientes de primera tienes el resultado asegurado.
A todos nos ha ocurrido que guardamos alimentos en el frigorífico, pasa un tiempo y dudamos de cuánto llevan ahí o de si aún es seguro consumirlos. Si también os ha pasado, en este artículo os damos algunas pautas generales para ayudaros.
Hoy os traemos un aperitivo caliente con boquerones en vinagre. Se trata de champiñones rellenos de una crema de espinacas con dos variedades de queso suave.